豆渣饼

懒妹子总有结束单身嫁人的那一天，如果这时候还坚持懒下去，那生活会是怎样的！哈哈，小感慨一下！
最近新入手了豆浆机，但是打磨完豆浆后，剩了好多豆渣，每次都扔掉感觉特别浪费，同事建议做成饼，于是在同事的指导，自己随意添加的情况下，做了豆浆鸡蛋饼。这个饼其实非常简单，2人份的豆浆剩余的豆浆渣，面粉适量，鸡蛋一个，酸奶一小杯，搅拌均匀，下锅煎熟即可。
又说回懒妹子的话题，希望这个菜谱是一个新的开始，以后每天都坚持吃早餐，生活不懒惰。