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蒸枪鱼

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很简单蒸枪鱼的做法

用料  

鱼 2条
姜 2片
蒜蓉 适量
辣椒 适量
酱油 适量
芹菜 适量（可有可无）
盐 少量

蒸枪鱼的做法  

  1. 1:准备姜丝 蒜蓉 辣椒切丝
    2:在鱼的一面划花抹点盐入味（容易入味）
    3:把姜蒜辣椒放在划花的那面
    4:冷水下锅水开后蒸15分钟（最后2分钟的时间开锅加芹菜）
    5:在蒸的这个时间准备做酱，锅里下一点油，待油7分热下点蒜蓉，蒜蓉稍微变黄色马上熄火倒碗里，然后加点酱油搅拌均匀
    6:鱼蒸好直接挠酱就OK

    蒸枪鱼的做法 步骤1

小贴士

做酱油蒜蓉酱的时候火要小，蒜蓉在下油锅变色之后必须马上到出来，不然很容易焦

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的蒸枪鱼

 

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该菜谱发布于 2017-07-13 13:28:22
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