姜葱豉油王炒面

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用料  

生抽 一大勺
姜、葱切末 适量

姜葱豉油王炒面的做法  

  1. 热油,放姜爆香

    姜葱豉油王炒面的做法 步骤1
  2. 再放葱翻炒

    姜葱豉油王炒面的做法 步骤2
  3. 姜葱炒出香味后,放烫好的面条(注:面条烫8分熟,过冷水,一定要沥干水份)

    姜葱豉油王炒面的做法 步骤3
  4. 快手翻炒面条,最后放一大勺生抽炒均匀就可以上碟了

    姜葱豉油王炒面的做法 步骤4

小贴士

面条要过冷河,这样面条才会爽口有弹性,沥干水份才会香口,炒面条动作要快,不然会糊
 

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该菜谱发布于 2017-07-13 08:03:39
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