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青椒肉馅糯米酿

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阁瑜霏霏的厨房  阁瑜霏霏
从老婆婆那学来的手艺整理出来，供大家分享

用料  

青椒 3个
肉馅 300g
糯米 适量，不可太多，个人认为肉多点好吃
小白菜 少许
香菇 1个
葱，蒜
酱油，胡椒粉，盐，油

青椒肉馅糯米酿的做法  

  1. 糯米头一天晚上泡好，第二天晚上做

  2. 青椒洗净去芯备用

  3. 肉馅里放入酱油，盐，油，胡椒粉，如果肉馅太干可以放点水，一个方向搅拌

  4. 小白菜，香菇，葱，蒜都剁碎，放入肉馅中，继续搅拌，同时放入糯米继续搅拌，完成搅拌

  5. 把搅拌完的混合肉馅放入青椒中，上锅蒸，水开后蒸30分钟，出锅完成

    青椒肉馅糯米酿的做法 步骤5

  6. 完成后，根据个人口味，蘸酱油或者蘸辣椒酱吃都可以

    青椒肉馅糯米酿的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-07-12 15:01:19
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