炒黄花菜

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乡野小菜,健康又美味!

用料  

黄花菜 200克
适量
料酒 2勺
白糖 适量
火腿肠 1根
生姜 适量
食用油 适量

炒黄花菜的做法  

  1. 黄花菜洗净。

    炒黄花菜的做法 步骤1
  2. 去除中间的花蕊。

    炒黄花菜的做法 步骤2
  3. 装好,用淡盐水浸泡20分钟。

    炒黄花菜的做法 步骤3
  4. 火腿肠切成小丁。(本来没打算传菜谱的,所以这一步忘了拍照,见谅哈~😄)

  5. 锅烧热,放入适量食用油。放入生姜,爆出香味后放入火腿肠翻炒1-2分钟。

  6. 放入黄花菜继续翻遍至变软。加入适量料酒、盐、白糖。装盘出锅~

    炒黄花菜的做法 步骤6

小贴士

烧完后觉得生姜应该切丝会更好看,也可依据个人口味添加其他调料,如辣椒,胡椒粉等~还等什么,动手做起来吧~
 
该菜谱发布于 2017-07-09 18:13:24
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