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荔枝酒
荔枝酒
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甜妈妈2468_9oqm
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
用料
荔枝
2500克
冰糖
1000克
清酒
1瓶
荔枝酒的做法
荔枝去皮去核与冰糖一同放入密闭容器中,大约一周左右,注意观察冰糖完全融化即可。
把一瓶清酒加入盛有荔枝的容器中
放在阴凉地方3个月后即可饮用
小贴士
1、荔枝要选新鲜的,荔枝本身含糖量就高,冰糖不建议多放。
2、清酒某宝上就有卖,如不喜欢低度酒可用高度白酒等量替换。
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该菜谱发布于 2017-07-09 17:53:07
14 收藏
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