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手动压面机面条

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肥霞的厨房  肥霞
我买的是淘宝最便宜的手动压面机，会有点累，但为了吃到劲道的面条……

用料  

面粉 600克
水 210克
鸡蛋 1个
盐 1克

手动压面机面条的做法  

  1. 面粉加鸡蛋，一边加水一边揉，面团比较松散的，盖盖子醒30分钟，图片的醒完的状态。

    手动压面机面条的做法 步骤1

  2. 用最厚的那档压面，直到面片没有干粉，表面光滑。调到最薄的那档压面，最后选择自己喜欢的形状切成面条。

    手动压面机面条的做法 步骤2

  3. 放在冷冻层(结冰的那层)保存

    手动压面机面条的做法 步骤3

  4. 开吃！比外面买的好吃，而且健康

    手动压面机面条的做法 步骤4

  5. 很百搭

    手动压面机面条的做法 步骤5

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手动压面机面条相关分类

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该菜谱发布于 2017-07-09 11:36:57
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手动压面机面条的答疑

  • 雾朦胧-1(下厨房)
    雾朦胧-1  2017-12-22  
    1 赞
    请问一下，压出来面条粘一起的需要用手分开吗
    作者回复 2017-12-23  
    少放点水，就不会粘在一起呢

以上留言由作者回复后显示

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