超级黄桃果酱

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炒鸡喜欢黄桃的味道,作为水果放不了几天就坏了,就想到做成果酱,延续水果的生命,随时都可以吃到美味的黄桃咯

用料  

黄桃 7个
白砂糖 根据黄桃酸甜度随意添加

超级黄桃果酱的做法  

  1. 黄桃洗干净去皮切丁

  2. 削下的皮切末

  3. 加入适量的白糖搅拌均匀,放入冰箱腌渍三个小时以上

  4. 连腌出的水一起倒入不粘锅,大火烧开后转小火慢慢熬,不时搅拌以免粘锅

  5. 熬到粘稠关火,趁热装入事先消毒的玻璃瓶,稍凉后放入冰箱冷藏。

小贴士

削下的皮不扔掉,切碎后放入果肉中一起熬煮,皮是黄桃清香的重要来源。
熬制过程中要撇去浮沫,保证最后成品晶莹剔透。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-05 18:38:42
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