日式青梅酒

0 人做过这道菜
每次去日料店 我点的最多的大概就收紫苏梅酒和梅酒了 好不容易等到青梅上市的季节 我怎么能放过梅子君

用料  

青梅
冰糖
伏特加或者烧酒或者任意蒸馏酒 适量

日式青梅酒的做法  

  1. 青梅洗净 去掉蒂头(这一步是为了防止酿出来的酒有沉淀物)控干水分

    日式青梅酒的做法 步骤1
  2. 青梅排列到容器里

    日式青梅酒的做法 步骤2
  3. 加入冰糖 我用的是粗块的冰糖 这种冰糖甘蔗汁多一点 有一种独特的香气

    日式青梅酒的做法 步骤3
  4. 一层冰糖一层青梅放好之后倒入酒 这里我用的伏特加

    日式青梅酒的做法 步骤4

小贴士

青梅酒随你扎不扎孔 如果你想当容嬷嬷也是可以的 青梅 糖 酒的比例这有个人的习惯 我的习惯就是一层冰糖一层青梅
 

日式青梅酒相关分类

该菜谱发布于 2017-07-04 10:31:10
26 收藏


日式青梅酒的答疑

关于日式青梅酒的做法还有疑问? 提一个问题