白灼秋葵

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秋葵的营养价值巴拉巴拉很多很多,亲们自己百度吧,但是又有很多人不喜欢秋葵那种粘乎乎的口感,糖心儿喜欢蔬菜,所以对秋葵也是情有独钟😄喜欢各种白灼蔬菜,西兰花,芥蓝,菜心此食谱都适合吖!

用料  

秋葵 半斤
10瓣
海鲜酱油 适量
色拉油 适量
白芝麻 适量

白灼秋葵的做法  

  1. 秋葵洗净,先不用处理根部,入开水煮3分钟,煮时可加几滴油保持色泽鲜亮,捞出过凉水。

    白灼秋葵的做法 步骤1
  2. 处理秋葵,切去根部,分两半。

    白灼秋葵的做法 步骤2
  3. 摆盘

    白灼秋葵的做法 步骤3
  4. 锅热油(少量),加入蒜蓉炒制金黄。

    白灼秋葵的做法 步骤4
  5. 炒好的蒜蓉倒入盘中,撒白芝麻。

    白灼秋葵的做法 步骤5
  6. 倒入适量海鲜酱油!

    白灼秋葵的做法 步骤6
  7. 锅内倒油,😂没有具体称油的量,反正不少,烧至油冒烟。(用刚才炒蒜的锅烧油就可以😅)

    白灼秋葵的做法 步骤7
  8. 浇至已经备好的秋葵上,你会听到非常过瘾的滋滋啦啦的声音,香味也会随之而来!要的就是这浇油一瞬间所散发的香味!

    白灼秋葵的做法 步骤8
  9. 美味完成!

    白灼秋葵的做法 步骤9

小贴士

1.此方可以白灼各种蔬菜!
2.不喜欢用蒜蓉的可以切葱丝,直接切好的葱丝放在蔬菜上浇油即可!
3.最后烧油时一定要烧至冒烟,那样淋上去才会更香,但是浇油时谨记烟机开最大啊。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-29 22:17:10
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白灼秋葵的答疑

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