火龙果蔓越莓马芬纸杯

3 人做过这道菜
这是一款超简单超快手,毫无难度的入门级纸杯蛋糕!欢迎大家尝试!😍没有图的是忘了拍了,亲们原谅吧😜注意看完小贴士哦!

用料  

蔓越莓切碎 50克
牛奶 35克
低筋面粉 100克
泡打粉 5克
白砂糖 50克
黄油或玉米油 35克
鸡蛋 大鸡蛋1个
红心火龙果1/4个
朗姆酒少许

火龙果蔓越莓马芬纸杯的做法  

  1. 称100克低粉、5克泡打粉,混合均匀过筛备用。

  2. 将少许朗姆酒倒入蔓越莓碎里拌匀备用。

  3. 用一个大盆将火龙果装入碾碎,放到称上。依次称入牛奶35克,油35克,糖50克(不喜欢甜的可以只放30克)打入鸡蛋,搅拌均匀。

    火龙果蔓越莓马芬纸杯的做法 步骤3
  4. 倒入过筛好的低粉泡打粉,用刮刀翻拌均匀,至无干粉状态,不要过度搅拌。

  5. 将35克蔓越莓碎倒入面糊中拌匀。

    火龙果蔓越莓马芬纸杯的做法 步骤5
  6. 将面糊倒入纸杯中,七八分满即可,将剩下的15克蔓越莓碎洒在面糊上面。

    火龙果蔓越莓马芬纸杯的做法 步骤6
  7. 烤箱预热180度,烤25-30分钟。牙签戳入拿出干燥没有粘液,干净,就说明熟了。反之边观察边烤2分钟,保证不要烤糊了。

    火龙果蔓越莓马芬纸杯的做法 步骤7
  8. 拿出晾凉即可享用啦!🤗

    火龙果蔓越莓马芬纸杯的做法 步骤8

小贴士

1.如果不喜欢朗姆酒的,第二步可以省略哦!2.怕动作慢称上的数字跳掉的亲,可以分别用容器称好牛奶、油、糖、再全部倒入火龙果里3.如果用黄油要事先隔热水融化!4.烤箱温度过高的亲们可以把时间缩短到20-25分钟。好了,不废话了,记得交作业哦!😘

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

火龙果蔓越莓马芬纸杯相关分类

该菜谱发布于 2017-06-28 09:02:13
70 收藏


火龙果蔓越莓马芬纸杯的答疑

  • Doller美元就是我  2021-05-31  
    0
    所以,四分之一的火龙果是大火龙果还是小火龙果呀?打成火龙果汁以后大概是多少克呐?
    作者回复 2021-06-01  
    中等大小的就可以了哈😀马芬蛋糕要求不高,不用太精确

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