超容易的辣味土豆泥

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用料  

土豆 2个
适量
黑胡椒粉 适量
熟鸭蛋黄 1个
尖椒 1个
葱花 若干
酱油 适量
玉米火腿肠 1根
美乃滋 适量

超容易的辣味土豆泥的做法  

  1. 土豆削皮,放锅里煮,煮到用筷子能非常容易插进去的时候关火盛出

  2. 可戴一次性手套把土豆捏碎,加入适量盐,黑胡椒,美乃滋

  3. 把切好的玉米肠,葱花,辣椒圈和熟鸭蛋黄一并放入

  4. 充分搅拌,根据个人口味加适量酱油,根据个人喜好的干湿程度可加少量牛奶或水。

小贴士

美乃滋用的丘比特红盖的那个。
葱花要趁土豆泥热的时候放,会把葱花的香味激发出来。
鸭蛋黄最好是红油鸭蛋,红油会特别提香。
没有玉米肠可用普通香肠加玉米粒,但是可能没有玉米肠特有的香甜。
如果觉得土豆泥有点干可加少许牛奶或水。
喜欢黑胡椒的可以多放,土豆跟黑胡椒简直绝配哈哈哈哈哈
酱油不要放太多,不然颜色会变暗。
喜欢吃辣放小米椒更好。
 
该菜谱发布于 2017-06-27 12:30:22
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