蜜汁奥尔良烤鸡 烤箱版

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自己动手在家也能吃到健康美味的KFC烤鸡,搭配🍺啤酒真心幸福到哭😭

用料  

三黄鸡 1只(两斤左右)
奥尔良烤料 70克
蜂蜜水 1:1调配

蜜汁奥尔良烤鸡 烤箱版的做法  

  1. 超市买回的三黄鸡洗净切除鸡头鸡爪鸡PP,控干水分

  2. 70克奥尔良烤料加70克水搅拌均匀,放入三黄鸡,记得用牙签在鸡身上戳无数孔以便入味,用双手混合调料水给鸡按摩十分钟。

  3. 鸡全身覆盖烤料酱汁鸡肚子里面也要涂抹,连同烤肉酱汁放入保鲜袋,最好套两个保鲜袋避免汤汁流出,放入冰箱冷藏腌制(至少8小时)我腌制了12个小时。

  4. 腌制好开始预热烤箱,预热200度时间根据烤箱定最好买个烤箱温度计,预热期间开始把鸡串进烤箱的烤叉上,记得用棉线把鸡翅膀和鸡腿绑紧,加入烤箱使用旋转烤功能开始烤制,先设置上下管190度烤30分钟

  5. 拿出烤叉给鸡全身刷一遍烤料酱汁,入烤箱继续上下管190度二十五分钟,时间到了拿出刷一遍蜂蜜水,再入烤箱上下管170度十五分钟烤制

  6. 接着再刷一遍蜂蜜水入烤箱上管200度下管170度烤制十五分钟,搞定,盘里铺好生菜叶,生菜叶不要有水哦,铺生菜叶的目的是除油腻的

小贴士

零技巧就是费事费时而已
 

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该菜谱发布于 2017-06-26 20:59:45
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