海鲜什锦披萨好吃到飞起

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发现自己蛮喜欢做饭的,于是终于买到烤箱,第一顿就做了海鲜什锦披萨,真心好吃,做饭推荐给大家

用料  

自制披萨酱: 适量
番茄 1只
洋葱 蒜 半只与一瓣
番茄酱 适量
黑胡椒 盐 适量
披萨及馅料: 适量
披萨皮 1张
马苏里拉芝士碎 适量
培根 1张
虾仁 6只
鱿鱼圈 3只
蟹棒 3个
冻玉米 豌豆粒 适量
红椒 青椒 各半个

海鲜什锦披萨好吃到飞起的做法  

  1. 披萨皮是现成的,上面是我自己做的披萨酱,很简单:
    一瓣蒜切成小丁,越小越好,在油里翻炒先
    番茄去皮切成小丁,放入锅里炒炒,然后把切好的洋葱放入炒软
    加入适量番茄酱和黑胡椒粉,再加入盐(可以稍多一点),炒至收汁就可以关火了,然后盛出来放入冰箱冷藏室冷藏三小时

    海鲜什锦披萨好吃到飞起的做法 步骤1
  2. 超市买来的玉米粒过水煮一下,晾出来把水分蒸发一下
    再把虾仁,鱿鱼圈,蟹棒(切小块)煮熟,之后干炒一下这些东西(不加油,目的是把这些东西的水分蒸干)这就不拍照了,没有任何难度
    再把青椒和红椒也干炒一下,把水分蒸干(不然烤出来芝士无法拉丝,和披萨皮连不起来)

    海鲜什锦披萨好吃到飞起的做法 步骤2
  3. 披萨皮放烤盘之前要在盘底刷一层油,现在的图是先涂上披萨酱,再放了一层芝士

    海鲜什锦披萨好吃到飞起的做法 步骤3
  4. 图是放一层培根的样子(在放之前拿纸把培根上沾的水一定吸干)
    之后再在这层培根上撒一层芝士

    海鲜什锦披萨好吃到飞起的做法 步骤4
  5. 在上一步的基础上,先铺红椒和青椒,然后放虾仁,蟹棒,鱿鱼圈,最后把玉米粒们洒在缝隙里

    海鲜什锦披萨好吃到飞起的做法 步骤5
  6. 再厚厚铺一层芝士,就可以进烤箱啦!
    烤箱先200度预热三分钟,然后上下烤200度,20分钟。之后再放一层芝士,再烤五分钟

    海鲜什锦披萨好吃到飞起的做法 步骤6
  7. 完成!馅料丰富的披萨,吃过的人赞不绝口!超级难忘的味道!再也不用去披萨店啦!

    海鲜什锦披萨好吃到飞起的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-06-22 21:35:33
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