将葱、姜切成末,胡萝卜切丝
将葱姜倒入牛肉中,加入适量水(这里最好选用花椒水,因为不吃花椒所以用水代替),放入四勺酱油,三小勺盐,少量鸡精调味,顺时针搅拌均匀,可以根据个人口味调节调料用量。
锅中加入少量食用油,将切成丝的胡萝卜稍微炒一下,将炒好的胡萝卜放入拌好的牛肉馅中再次顺时针方向搅拌均匀,馅就准备好啦!
用现成的饺子皮开包就可以啦,虽然步骤比较简单,包的也不太好看,但是口感还不错。😬
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