酸梅汤

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用料  

陈皮 适量
乌梅 适量
冰糖 75g
桂花 适量
1500毫升
洛神花 适量(5~6朵)
桑葚 适量
甘草 适量
山楂 适量
小红玫瑰 10来颗
薄荷 少量

酸梅汤的做法  

  1. 所有食材共计50g 把除玫瑰和桂花以外的食材洗干净 浸泡1小时 我用的过滤直饮水泡食材的 所以泡材料的水可以直接用 如果没有直饮水 用凉白开泡比较好 事先准备好1500毫升

  2. 将食材和水一起放入锅内 大火煮开后转最小火煮30-40分钟 期间锅盖受水汽会噗噗 只要没有噗出来都没关系 不要去揭锅盖哈 乖!

  3. 煮好后关火将玫瑰 桂花和冰糖放入 我先是加了60g冰糖 融化后尝了一下觉得偏酸 又加了15g 所以不要一下子加多 可以分次边尝边加

  4. 常温放凉后就可以冷藏啦 最好三天内喝完哈

小贴士

敲黑板!敲黑板!敲黑板!孕妈妈们要注意 如果你们喝酸梅汤 一定要将山楂和玫瑰去掉哦!

祝大家都能喝到健康解暑的酸梅汤~自己动手 丰衣足食 么么哒 下次有时间再传给具体每个食材的重量 今天做的有点急了 没来得及称~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-08 15:08:23
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