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菜谱
水煮反沙黑豆
水煮反沙黑豆
8.1
综合评分
22
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瑶Lin
用料
黑豆
500克
冰糖
400克
水
250克
水煮反沙黑豆的做法
黑豆提前用水浸泡4小时,掠干水后放入不粘锅中,加入冰糖和水,先用大火煮沸转中火慢熬,熬到粘稠改小火,用铲子翻炒直至汁干关火。放冷或用风扇吹干。
小贴士
一定要收干才能收火,才可放置时间长些
参照这个菜谱,大家做出 22 作品
全部22个作品
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该菜谱发布于 2017-06-07 01:10:54
424 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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水煮反沙黑豆的答疑
烁烁宝宝
2019-04-22
1
赞
黑豆要先煮熟吗?
作者回复
2019-04-22
不用,但要先浸泡四个小时以上
yking
2019-03-24
1
赞
第二天有点转水了,啥情况,是不是不够干?
作者回复
2019-04-21
炒不够干
smilewsm
2020-11-27
0
赞
炒不干,估计水放太多了
作者回复
2023-06-29
时间还不够
仄言_zi6s
2020-07-07
0
赞
你好,用白糖多少克?
作者回复
2020-08-10
白糖350
Candy^-^
2020-08-06
0
赞
黑豆用不用先煮熟?
作者回复
2020-08-10
不用
南栀_jsby
2020-05-27
0
赞
可以用砂锅吗?感觉家里的不是不粘锅
作者回复
2020-05-27
没试过
aiyinglin
2019-06-06
0
赞
炒干后要放烤箱吗,怎么我的黑豆炒好后表面不是白霜的,感觉都变红糖了
作者回复
2020-05-12
不用放烤箱,要用密封袋装好
小荷yy1981
2019-12-30
0
赞
可以用烤箱烘干吗
作者回复
2020-05-12
不可以
陈家女
2020-03-16
0
赞
隔天冰糖就化了😂
作者回复
2020-05-12
要用密封袋装好
周周转转268
2019-06-30
0
赞
煮多久呀?
作者回复
2019-06-30
一个多小时
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