老黄瓜削皮去内囊,切小块。
取肉
这是不要的部分
这是我们要的老黄瓜肉
河虾去头上的毛和脚
油里面把虾先炒一下(炒虾时候放姜和料酒),成出来后再炒黄瓜。再把虾倒入锅内,加生抽,少许水,把黄瓜煮透。
完成,老少皆宜。
上传你做的老黄瓜烧河虾