登录   注册
  1. 首页
  2. 咖啡
  3. 坚果咖啡酥脆曲奇

坚果咖啡酥脆曲奇

0 人做过这道菜
收藏
砂糖薄荷的厨房  砂糖薄荷
份量是28cm方盘两盘多点

用料  

黄油 125g
黄糖 55g
蛋白 1个
盐 1g
速溶黑咖啡粉 5g
牛奶或冰水 10ml
低筋面粉 150g
坚果 30g

坚果咖啡酥脆曲奇的做法  

  1. 室温软化黄油筛入黄糖和盐，充分打发。

  2. 分两次加入蛋白，每次都充分打发。再加咖啡液，打匀。

  3. 筛入低筋面粉，加入坚果，拌匀。

  4. 整理成条放入冷冻室，冻半硬拿出切片。

  5. 预热160度，上火165度，下火155度，18到20分钟。

小贴士

喜欢甜点的可以加糖。

上传你做的坚果咖啡酥脆曲奇

 

坚果咖啡酥脆曲奇相关分类

咖啡 饼干
随便看看
该菜谱发布于 2017-05-22 22:17:14
12 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者砂糖薄荷的其他菜谱

奶酪盒子

奶酪盒子

砂糖薄荷      0 做过
双重乳酪挞

双重乳酪挞

砂糖薄荷      0 做过

坚果咖啡酥脆曲奇的答疑

关于坚果咖啡酥脆曲奇的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负