一蛇二吃

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用料  

菜花蛇 1条
2根适量
2片
适量

一蛇二吃的做法  

  1. 杀蛇

    一蛇二吃的做法 步骤1
  2. 洗净蛇肉和蛇皮

    一蛇二吃的做法 步骤2
  3. 蛇肉切段,洗净放入冷水大火焯水。

    一蛇二吃的做法 步骤3
  4. 蛇肉焯水(水开后约2分钟)

    一蛇二吃的做法 步骤4
  5. 焯过水的蛇肉洗净后,放入葱姜加足水。用砂锅文火慢炖12小时。

    一蛇二吃的做法 步骤5
  6. 文火慢炖了12个小时,汤浓肉嫩,滋补上品。

    一蛇二吃的做法 步骤6

小贴士

高压锅烧的不好吃,一定要用砂锅小火慢慢煨。千万不要用铁锅,铁锅烧的肉很老。
 
该菜谱发布于 2017-05-18 21:21:48
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一蛇二吃的答疑

  • 3576_6zvy  2021-09-15  
    1
    我去你妈比老子tm炖了三个小时烧焦了。

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