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炖鸭蛋
炖鸭蛋
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四主的烟火气
用料
鸭蛋
个
盐
适量
生抽
老抽
冰糖
油
炖鸭蛋的做法
平底不粘锅放少许油，根据锅的大小打适合数量的蛋，让蛋液铺面整个不粘锅，煎至蛋白成型，加酱油、糖、盐少许水，略煮即可。如果技术好可以把蛋翻个面，当然不翻也可以。大火收汁就是了。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-05-10 19:49:37
98 收藏
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