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辅食宝宝版低油低脂蛋糕

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麻雀子的厨房  麻雀子

用料  

鸡蛋 3个
水 30克
玉米油 25克
白砂糖 20克
低筋面粉 30克

辅食宝宝版低油低脂蛋糕的做法  

  1. 准备好材料，面粉过筛，蛋白蛋清分开

    辅食宝宝版低油低脂蛋糕的做法 步骤1

  2. 打发蛋清，白砂糖分3次倒入蛋清中

    辅食宝宝版低油低脂蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白打发至干性发泡，备用。蛋白状态如图

    辅食宝宝版低油低脂蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋黄中依次加入水，植物油，低筋粉，每一次都要用刮刀搅拌均匀

    辅食宝宝版低油低脂蛋糕的做法 步骤4

  5. 烤箱165℃预热10分钟。将打发好的蛋白挖1/3到蛋黄糊里，搅拌均匀

    辅食宝宝版低油低脂蛋糕的做法 步骤5

  6. 再把所有的蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀

    辅食宝宝版低油低脂蛋糕的做法 步骤6

  7. 倒入6寸蛋糕模，放入烤箱。45-50钟左右

    辅食宝宝版低油低脂蛋糕的做法 步骤7

  8. 蛋糕出炉后倒扣冷却。放凉后脱模

    辅食宝宝版低油低脂蛋糕的做法 步骤8

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辅食宝宝版低油低脂蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2017-05-08 20:31:28
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