南瓜花去掉花蕊,洗净备用
糯米蒸熟,热锅下油与韭菜,瘦肉翻炒,加适量盐。糯米我直接用电饭锅做的,水刚没过米一点点,按煮饭键就可以。这次没有加瘦肉,喜欢可以加。
将炒好的糯米饭装入花朵中,动作轻一些,尽量不把花撑破
用花瓣包起来
这样放在盘中,使花瓣不散开
热锅下油,煎熟即可。
怕孩子上火,又蒸了一份,蒸十分钟左右。但煎的更好吃。
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