甜辣冰黄瓜

0 人做过这道菜
有一次去饭店吃过一次,感觉很好吃,又甜又辣又脆脆的。回家后自己揣摩做了两次。终于和饭店的味道一样啦。。。原来竟是如此简单。。。

用料  

黄瓜 3根
干辣椒 20克
60克
适量
花椒 1克
小茴香 1克
1000ml

甜辣冰黄瓜的做法  

  1. 除了黄瓜,将所有原料加水煮沸。

    甜辣冰黄瓜的做法 步骤1
  2. 煮沸后调小火加热5分钟。关火。

  3. 等水放凉后加入黄瓜段,装保鲜盒里放入冰箱冷藏室。24小时后就可以开动了。

    甜辣冰黄瓜的做法 步骤3
  4. 如果你家红辣椒不是太辣或者你喜欢辣的,可以加量。我家的辣椒太辣了,所以放的少。

    甜辣冰黄瓜的做法 步骤4
  5. 可以过一段时候用一双无水无油的筷子翻几下。吃的时候也要用无水无油的笊篱捞出来。水可以重复用一次,不过记得再加点盐呦。

    甜辣冰黄瓜的做法 步骤5
 

甜辣冰黄瓜相关分类

该菜谱发布于 2017-05-06 22:26:16
23 收藏


作者段永杰的其他菜谱

甜辣冰黄瓜的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑