油耗干香菇

Name: 油耗干香菇
Ingredients: 若干朵干香菇; 适量生抽

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Ps:香菇冷水发泡一晚，滤水，撒盐腌制半小时，油锅将八角桂皮香叶炒香，捞出不要，到入香菇煸炒至水份偏干，有炸黄的香味，收锅，倒入生抽，料酒，糖，耗油，最重要的是油泼辣子面，倒入青椒翻炒均匀，倒入香菇，一起翻炒，加入适量泡香菇水，不要太多，炒至收汁。

用料

干香菇	若干朵
生抽	适量

Ps:香菇冷水发泡一晚，滤水，撒盐腌制半小时，油锅将八角桂皮香叶炒香，捞出不要，到入香菇煸炒至水份偏干，有炸黄的香味，收锅，倒入生抽，料酒，糖，耗油，最重要的是油泼辣子面，倒入青椒翻炒均匀，倒入香菇，一起翻炒，加入适量泡香菇水，不要太多，炒至收汁。

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该菜谱发布于 2017-05-03 21:37:07

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