豆腐虾泥蛋黄丸子

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用料  

鸡蛋(只用蛋黄) 一个
豆腐 一小块
鲜虾 两个
核桃油 少许
面粉 少许(大约10克吧)
适量,孩子小少放一点

豆腐虾泥蛋黄丸子的做法  

  1. 豆腐先用水煮下,然后压成豆腐泥。

  2. 鲜虾去头去壳去虾线切碎,孩子太小的话就细碎点或者用辅食机搅碎。

  3. 鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄留用。

  4. 食材准备好后就把这些搅拌在一起,面粉要一点一点放,感觉可以能成型就可以了。一个个摆在盘子上,上蒸锅15分钟就可以了。

  5. 这是我做的,因为没有一次性手套,所以没有弄成丸子,就用勺子盛一点直接放盘子上了😁。

    豆腐虾泥蛋黄丸子的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-04-30 07:18:17
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豆腐虾泥蛋黄丸子的答疑

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