快手美味芝士海鲜饭
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人做过这道菜
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搜海鲜饭菜谱，都是西班牙海鲜饭，肯定是好吃的，但是对上班族来说不够快手啊！
所以我自己发明了快手美味高大上的芝士海鲜饭，真的是简单又好吃！跟大家分享！
提醒各位朋友，这个菜谱默认大家已经掌握了基本的煎炒技能噢！如果你做几个家常菜没问题，那么步骤只有两个：
1.蒜蓉炒花甲鱿鱼
2.汤水加芝士煮饭
如果你是做菜小白，那么在小贴士那里会有更多的细节提示的。
这道菜的精髓在于米粒吸饱了贝壳的甜味，又有芝士浓郁的香气，又鲜又滑。多煮米饭，因为肯定比平时多吃一碗呢！
所以我自己发明了快手美味高大上的芝士海鲜饭，真的是简单又好吃！跟大家分享！
提醒各位朋友，这个菜谱默认大家已经掌握了基本的煎炒技能噢！如果你做几个家常菜没问题，那么步骤只有两个：
1.蒜蓉炒花甲鱿鱼
2.汤水加芝士煮饭
如果你是做菜小白，那么在小贴士那里会有更多的细节提示的。
这道菜的精髓在于米粒吸饱了贝壳的甜味，又有芝士浓郁的香气，又鲜又滑。多煮米饭，因为肯定比平时多吃一碗呢！
用料
| 新鲜花甲（也可以用其他贝壳） | 半斤（两个人吃） |
| 鱿鱼 | 两小个 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 一小碗（可以多一些）） |
| 西蓝花 | 一小棵 |
| 罗勒叶，小辣椒或者可达怡意大利风味香料，日本七味唐辛子 | 香料是超市买现成的，锦上添花，没有也可以。 |
快手美味芝士海鲜饭的做法
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花甲洗净，鱿鱼切片切花备用。
油下锅，爆香蒜蓉。
下罗勒叶或辣椒翻炒出香味。 -
倒入花甲和鱿鱼，翻炒十多下，倒入一点水，注意控制水量，不要太多，这个水待会用来煮饭的。
下盐可以比平时做菜时多一丢丢。 -
有些花甲先开了，如果想精益求精，就先捞起来备用，以防煮老了。如果不想麻烦，那就煮开1分钟左右全开了熄火即可。
-
鲜香的海鲜捞起待用。
淘好米，加入海鲜汤水，撒下马苏里拉芝士丝儿（可以多一些，味儿浓郁更好吃），按电饭锅煮饭键。 -
西蓝花切块，用开水煮一煮，捞起。
-
饭熟，拌匀，撒上香料。
把海鲜和西蓝花放入盘子，米粒吸饱了贝壳的甜味，又有芝士浓郁的香气，又鲜又滑，开吃啦！！
小贴士
给刚学做饭的你：
步骤1：蒜蓉炒到有香味再炒一两下就可以了噢。
步骤2：用个小碗慢慢添水，别手残加多了浪费。
步骤3：如果你刚开始学做饭，那就煮老一点点也无妨，海鲜还是要煮熟比较安全，以后慢慢就懂得掌握火候了
步骤1：蒜蓉炒到有香味再炒一两下就可以了噢。
步骤2：用个小碗慢慢添水，别手残加多了浪费。
步骤3：如果你刚开始学做饭，那就煮老一点点也无妨，海鲜还是要煮熟比较安全，以后慢慢就懂得掌握火候了
