玉米烙

6.8 综合评分
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玉米烙色泽金黄,入口松脆,香甜可口,制作也很简单。玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。还可以消除疾病 促进胃肠蠕动 促进骨骼牙齿的发育.

用料  

玉米粒 300克
干淀粉 35克
白砂糖 适量
鸡蛋蛋黄 1个

玉米烙的做法  

  1. 剥好玉米粒备用

    玉米烙的做法 步骤1
  2. 玉米粒在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分

    玉米烙的做法 步骤2
  3. 裹上干生粉、鸡蛋的蛋黄,还可以加一点点糯米粉

    玉米烙的做法 步骤3
  4. 电饼铛烧五六成热,用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状

    玉米烙的做法 步骤4
  5. 玉米饼凝固不拈锅为止,再多倒入些热油,煎5-6分钟,撒上白糖

    玉米烙的做法 步骤5
  6. 玉米烙就煎好了,为了美观,你还可以撒点胡萝卜丁 ,切块再装盘

    玉米烙的做法 步骤6

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玉米烙的答疑

  • 嘴角上扬30度  2年前  
    5
    亲╭(╯3╰)╮,是生玉米剥粒吗?
    作者回复 2年前  
    生的熟的都可以,亲爱的
  • 菲菲的餐桌  2年前  
    4
    用平底锅能煎熟吗
    作者回复 2年前  
    可以,但要注意调火候控制好时间
  • 相安彼此  1年前  
    3
    电饼档的盖子需要盖下来吗
    作者回复 1年前  
    不需要的
  • 宝儿19890301  2年前  
    0
    想问一下你用的电饼铛是哪一款,你做的菜谱好好。
    作者回复 2年前  
    很普通的电饼铛就可以用

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