免考南瓜布丁(宝宝)

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用料  

鸡蛋 1个
南瓜 50克
配方奶 100ml

免考南瓜布丁(宝宝)的做法  

  1. 南瓜去皮,上锅蒸熟

    免考南瓜布丁(宝宝)的做法 步骤1
  2. 打成泥

    免考南瓜布丁(宝宝)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋均匀打散(另外拿一个碗)

    免考南瓜布丁(宝宝)的做法 步骤3
  4. 加入100克配方奶和50克南瓜泥,一边加一边搅拌,搅拌均匀

    免考南瓜布丁(宝宝)的做法 步骤4
  5. 蛋糊过筛

    免考南瓜布丁(宝宝)的做法 步骤5
  6. 再取一个上锅整的容器,倒入蛋糊,盖上耐高温保鲜膜

    免考南瓜布丁(宝宝)的做法 步骤6
  7. 水开后上锅蒸10分钟,再焖5分钟即可出锅

    免考南瓜布丁(宝宝)的做法 步骤7
  8. 完成

    免考南瓜布丁(宝宝)的做法 步骤8

小贴士

(1):蛋糊记得要过筛哦,否则布丁中会有很多的气泡,影响成型
(2):布丁要水开后上锅蒸,一般蒸10分钟,焖5分钟。如果做的比较多的话,蒸的时间延长一点,焖的时间比蒸的时间少一半就可以了

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该菜谱发布于 2017-04-23 18:47:53
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