你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根
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人做过这道菜
AhtingChan
那天突发奇想想吃番茄和鸡翅根，那就随便倒腾了…
结果家里人一致好评！鸡翅根特别嫩！
做的是两人份的（鸡翅根视人数决定）
十五分钟就搞定了！
你说快不快！
结果家里人一致好评！鸡翅根特别嫩！
做的是两人份的（鸡翅根视人数决定）
十五分钟就搞定了！
你说快不快！
用料
你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根的做法
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在鸡翅根的表面上划几刀，方便入味。洗净，用厨房纸吸去水分。加入少许黑胡椒粒，盐，腌10分钟。
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腌鸡翅根的时候，洗净番茄。在番茄底部划十字，用热水去皮切丁。
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油烧热，煎鸡翅根，煎到表面微黄，加入番茄丁。炒到出水，加入糖，盐，番茄酱，调味。（其实没有特定用量，视个人口味而定。）
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用淀粉加少许水，调成芡汁，浇上去收汁。（注意此时应该多次翻动，以免糊锅。）
然后就可以盛出来上桌了。
小贴士
1. 口味个人决定，要甜多加糖；要鲜就放点盐，吊味；要番茄味浓一点就放沙司。
2.鸡翅根是市场买的，保证了新鲜度和口感。
3.这道菜十五分钟搞定，一个懒人的食谱…
2.鸡翅根是市场买的，保证了新鲜度和口感。
3.这道菜十五分钟搞定，一个懒人的食谱…
