下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
凉拌苦菜
凉拌苦菜
2
人做过这道菜
收藏
丁胤竹
邻居阿姨给的苦菜，按阿姨方法做的！
用料
苦菜
500g
生抽
适量
蒜
5瓣
香油
适量
醋
适量
白糖
适量
凉拌苦菜的做法
苦菜用淡盐水浸泡10分钟清洗干净
苦菜
焯水后过冷水
拧干水分（如图）
蒜切碎加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀
浇在切碎的苦菜上
小贴士
喜欢吃辣可以添加辣椒
用盐水浸泡可以杀些小虫子
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的凉拌苦菜
随便看看
拌卷心菜
山药炖鸡汤
地瓜包
香酥葱油饼
意式香浓菜汤
爆炒鳝碌
牛心菜
电饭煲红烧肉
辣白菜炒年糕
彩椒炒鸡腿肉
该菜谱发布于 2017-04-18 18:04:57
50 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢凉拌苦菜的也喜欢
凉拌海带丝
岩岩爱吃肉
0 做过
凉拌蕨根粉
特别爱吃辣
1 做过
凉拌贡菜
加菲猫小厨
1 做过
凉拌毛豆
山楂最能吃
4 做过
作者丁胤竹的其他菜谱
油菜炒平菇
丁胤竹
29 做过
萝卜缨豆腐包子
丁胤竹
1 做过
青菜虾仁粥
丁胤竹
1 做过
虾仁毛豆炒丝瓜
丁胤竹
0 做过
韭菜盒子
丁胤竹
0 做过
凉拌苦菜的答疑
关于凉拌苦菜的做法还有疑问？
提一个问题
丁胤竹
