宝宝辅食之牛肉蔬菜饼

9.2 综合评分
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宝宝八个月左右就不爱吃糊糊类的食物了,突然想到妈妈经常给我们做的鸡蛋饼,就给娃也做了改良版的蛋黄饼,开始用料理机把菜打成糊糊,九个多月后就开始切碎,颗粒也大了一些,增加宝宝咀嚼的乐趣😆
蔬菜可以使用当季新鲜蔬菜,牛肉也可以替换为猪肉,鱼类等。
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用料  

牛肉 适量,开始可少加一点,看宝宝适应情况
蛋黄 2-4个
娃娃菜
菠菜
小白菜
胡萝卜
中筋面粉

宝宝辅食之牛肉蔬菜饼的做法  

  1. 牛肉煮熟,使用料理棒打成肉松,蔬菜过水后切碎。

    宝宝辅食之牛肉蔬菜饼的做法 步骤1
  2. 蛋黄蛋白分离,只用了蛋黄,适当用了一点蛋白,其他蛋白可做天使👼蛋糕

    宝宝辅食之牛肉蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后加入3汤匙面粉后继续搅拌均匀。

    宝宝辅食之牛肉蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 平底锅放漂亮橄榄油做成大约手掌心大小,煎至成熟。

    宝宝辅食之牛肉蔬菜饼的做法 步骤4
  5. 可以给宝宝享用啦,我的总结是不要用有刺激味道的油,橄榄油煎好不会影响蛋香味。我家宝基本一顿两个😁

    宝宝辅食之牛肉蔬菜饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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宝宝辅食之牛肉蔬菜饼相关分类

该菜谱发布于 2017-04-12 16:28:47
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宝宝辅食之牛肉蔬菜饼的答疑

  • 不要做家庭煮妇  2019-04-02  
    1
    可以换成别的油吗?芝麻油?或者大豆油?
    作者回复 2019-06-10  
    大豆油没用过,转基因太多,芝麻油可以的,直接加进去拌匀就可以
  • monobodo  2023-10-13  
    0
    姐妹我想问一下,这种面糊糊饼里加蛋黄和蛋白有什么区别吗?实在是不懂🍻🍻
  • 林z华_p5c1  2018-12-19  
    0
    九个月能吃吗?
    作者回复 2018-12-22  
    可以的,不加盐,这就是我们八九个月做的,颗粒开始细些,九个月完全可以颗粒大点了

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