番茄鸡蛋

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我知道这一定是一道几乎所有稍微会做饭的人都会做的菜,那又怎样呢,对番茄鸡蛋的爱这么多年都没变过,是妈妈的味道哦~

用料  

番茄 2个
鸡蛋 2个
少许
少许
橄榄油 少许

番茄鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋两个,打散备用,番茄用刀直接削在碗里(可以防止切的时候番茄汁流出来);

  2. 热锅入油,大火炒鸡蛋,会使鸡蛋更松软,鸡蛋成形后加入番茄继续炒,放入少许盐,半勺糖,可依据个人口味调整,我喜欢甜的番茄鸡蛋啦~

  3. 待番茄炒熟、变软、出汁时,出锅,装盘。一道简单又好吃的番茄鸡蛋就做好啦~!

小贴士

番茄鸡蛋有很多口味,我喜欢甜的,小伙伴儿们可依据个人喜好添加调料,感觉这是一道怎么都不会出错的菜呢
 
该菜谱发布于 2017-03-30 10:59:56
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番茄鸡蛋的答疑

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