冬瓜洗净、切小块。冬瓜皮和瓤留着别扔!全是营养呀~生姜切丝备用。
红糖倒入处理好的冬瓜块里拌匀,静置30分钟使冬瓜自然出水,水不要倒!
在静置好的冬瓜里加入姜丝和桂圆干大火煮开(不用加水),然后转小火熬制2~3小时。煮到冬瓜显咖色透明状。(如果你很懒,那么就丢电饭煲吧~煮粥模式2小时)
煮好的冬瓜放凉、过滤(榨干!榨干!榨干!)、装瓶,放入冰箱冷藏。
上传你做的六六月子里的冬瓜茶