菠菜鸡蛋面焖西红柿豆角
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人做过这道菜
司徒小帅的美食日志
身为一名地地道道的山西妹子，那做面是最基本的技能啊，但是自从有了宝宝后，真心觉得时间不够用啊，和面擀面切面吗？臣妾做不到啊！所以败了一台全自动做面机，真心不错！啊哈，这个菜名想了很久，最后还是很实在的实话实写啦！读书少，怪我喽！
用料
菠菜鸡蛋面焖西红柿豆角的做法
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菠菜焯水后切碎，加一点水用料理机打汁
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用面条机制作菠菜鸡蛋面
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西红柿顶部开十字，放热水中浸泡一会后去皮剁碎，把毛葱和豆角也剁碎
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热锅放油放毛葱爆香，再放入西红柿翻炒，再放入豆角炒香
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锅内加水淹没食材，水放多一些，中火煮5分钟后舀出一碗西红柿汁备用
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把面条放入焖煮大约10分钟，倒入西红柿汁翻拌均匀，再焖煮大约3分钟。
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记得要多放水，面焖的湿一些、软一些，更适合宝宝吃。裹满了西红柿汁的面条真的很香，没有任何其他调料哦
