山药排骨胡萝卜饭团

煮一锅水，沸腾后放入排骨，煮至排骨肉变白色。

山药去皮切段 胡萝卜去皮切片，姜切片

将山药排骨胡萝卜和姜以及适量盐放入锅中

高压锅选择排骨开始炖汤。

蒸米饭同时

吃排骨喝汤和米饭

剩下的米饭打散。捞出胡萝卜排骨和山药，胡萝卜和山药压碎，加入两勺排骨汤和米饭拌匀，做成饭团一。剩下的排骨汤放铁锅中煮开收汁。

将饭团一放入收汁的排骨汤中趁热翻炒，至无水时候用勺子取出，铺在保鲜袋上，饭团中间加一块排骨肉（纯肉，不要骨头噢）然后一个个用保鲜袋做成饭团。

放凉后至冰箱冷藏。