零失败的油焖大虾
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人做过这道菜
小米绿豆粥
朋友说想给老公做个硬菜，让我10分钟之内教她一个，于是就有了这个菜谱
用料
零失败的油焖大虾的做法
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洗虾
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锅烧热放油
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盖盖
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倒虾，迅速盖盖，焖1分钟
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翻面，放入葱姜（没有不放），翻炒
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倒入酱油翻炒
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加香菜段（没有，不吃均可不放），翻炒
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加黑胡椒碎，翻炒片刻
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起锅
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手掌一样大
小贴士
本菜谱用的是冰冻阿根廷红虾，个头够大够甜，价格合理，性价比高，也可选用基围虾，九节虾等活虾。本菜谱除了虾、油、酱油为必需品，其余均为可放可不放的材料，香菜和黑胡椒建议添加，味道很香
