Granola格兰诺拉麦片

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此前红遍网络的日本Calbee(卡乐比)水果燕麦以及瑞典ICA燕麦片都可以统称为Granola。让我们来自制健康的Granola。PS:食谱都是我从各个地方收集而来,并非本人创作,只是想方便自己查看,也分享给爱做美食的你们。

用料  

原味麦片(非即食) 2cups
巴达木仁(切碎) 1/2cup
碧根果仁(切碎) 1/2cup
南瓜子 1/2cups
香蕉片(切碎) 1/4cup
草莓干(切碎) 1/4cup
葡萄干 1/2cup
蔓越莓干 1/2cup
樱桃干 1/4cup
红糖 2大勺
1/4小勺
肉桂粉 1/2小勺
植物油 1/4cup
蜂蜜 1/4cup
香草精 1/2小勺

Granola格兰诺拉麦片的做法  

  1. 烤箱预热170℃
    (烤箱预热是为了在烘烤食物时,材料不因缓慢上升的温度而影响食物的成品质量,达到更好的形状和口感。)

  2. 取一只大碗,混合麦片、坚果红糖、盐和肉桂粉,用刮刀(随便其他的什么都可以)搅拌均匀;

  3. 在一只小碗中混合植物油、蜂蜜和香草精。然后倒入装有麦片混合物的大碗中混合;

  4. 取一只烤盘,铺烘焙纸,倒入混合物,铺平,尽量让各个位置厚薄一致,放入烤箱;

  5. 烤箱温度调至150℃,烘烤30-40分钟,每10分钟取出烤盘,轻轻翻拌使各个面受热均匀;

  6. 出炉后,加入各类果干搅拌均匀,待其彻底放凉后放入密封容器保存。

  7. 所用的食材完全可以根据自己的喜好进行调整,喜欢吃甜的就多加些,喜欢巧克力的味道也可以混合巧克力溶液,想要低卡就少放些卡路里高的材料,总之呢,自己做的东西没有那么多的标准,做的开心就好啦~

小贴士

1 cup = 240ml  1大勺=15ml  1小勺=5ml

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

Granola格兰诺拉麦片相关分类

该菜谱发布于 2017-03-17 12:40:47
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Granola格兰诺拉麦片的答疑

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