小三门特色豆面碎

6.8 综合评分
6 人做过这道菜

用料  

食材:
红薯粉条
排骨
卤牛肉
榨菜
生抽

小三门特色豆面碎的做法  

  1. 红薯粉条开水泡软,排骨焯水。捞出

    小三门特色豆面碎的做法 步骤1
  2. 把排骨跟粉条一起放入高压锅,放两片姜片,倒入开水,倒适量的生抽,一点糖,盖上锅盖,压20-30分钟。

  3. 可以买卤好的牛肉,切粒。取出榨菜包里的适当榨菜,切末。放入碗里

  4. 最后调味高压锅里的豆面碎。适当的放入盐,倒入放了牛肉跟榨菜的碗里。切葱花点缀即可。

小贴士

粉条要压的碎碎的。跟牛肉一起咬下去味道超赞!
喜欢放白胡椒粉的可放一点。
简单方便的早餐或者宵夜,排骨可换成其他的肉骨头

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-11 21:33:30
506 收藏


小三门特色豆面碎的答疑

  • 下厨房用户_it7zc  2020-03-16  
    0
    小姐姐,豆面碎的绿豆面就是粉条是嘛
    作者回复 2020-06-12  
    就是粉条,手工做的粉条更好吃一点

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