发芽燕麦米牛奶南瓜糊

4 人做过这道菜
发芽燕麦米必须要向我的女神致敬
大家学做发芽米请👇
https://www.xiachufang.com/recipe/102194835/

我也是阅读很久 终于实践

用料  

南瓜 50克
牛奶 250ml
燕麦米 做饭杯一杯
少许
坚果芝麻 若干 随意可不加

发芽燕麦米牛奶南瓜糊的做法  

  1. 首先参照女神帖子 把燕麦米发芽
    我就是水泡一晚 室温24度
    转天过水后 上面盖了润湿的纸巾开始发芽
    大概一天就已经有发芽的了
    我一天就换了两次水早晚一次

    发芽燕麦米牛奶南瓜糊的做法 步骤1
  2. 我没有料理机 就混合牛奶和发芽米先打成米汤!
    如果有料理机的童鞋此步骤就是把发芽米、牛奶、少许水、南瓜切块!一起投进去按米糊那档即可!
    没有的童鞋一起看👇

    发芽燕麦米牛奶南瓜糊的做法 步骤2
  3. 南瓜提前蒸熟!放一些再一起和米汤打成稠糊状

    发芽燕麦米牛奶南瓜糊的做法 步骤3
  4. 一起倒入小奶锅 小火慢慢加热 如果太粘稠可以加一些水 慢慢不停熬煮 最好要搅拌下容易糊底!冒泡煮开 可放丢丢盐 不喜欢咸的可以不放 或者加一些奶油 提升口感!

    发芽燕麦米牛奶南瓜糊的做法 步骤4
  5. 最后煮好后 可加入一些蒸好的南瓜块、坚果、芝麻!开始享用!

    发芽燕麦米牛奶南瓜糊的做法 步骤5

小贴士

发芽米会有点酸臭味道 不是坏是发酵的味道 吃起来很香!
不喜欢咸味的可以加冰糖
下次可以尝试泡一些糙米一起 做杂粮米糊

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-10 13:23:52
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