#无糖无油香蕉松饼#

1 人做过这道菜
嗯 做这个的原因很简单,有人送来了香蕉🍌,我们家不吃香蕉🙃……
嗯。松饼还是原味好吃,下次做原味,或者百香果,实在不喜欢香蕉😳

用料  

香蕉 2根(剥皮后约200克)
鸡蛋 2个
低筋面粉 120克
低脂牛奶 160克
蜂蜜 适量

#无糖无油香蕉松饼#的做法  

  1. 蛋黄蛋清分开。
    蛋黄、牛奶&香蕉放入搅拌机打碎,均匀。

  2. 加入低筋面粉,混合均匀。
    面粉建议过筛,不过也行,我就没有过筛,因为懒…

    #无糖无油香蕉松饼#的做法 步骤2
  3. 蛋白打到蓬松,有打蛋器的可以打到硬性发泡,这样做出来的饼更加松软。

  4. 舀一勺面糊放入电饼铛中,不用放油,多等一下,用木铲触碰边缘,凝固了就把四周松动一下,容易翻面。
    我一次可以弄三个。

    #无糖无油香蕉松饼#的做法 步骤4
  5. 最后淋上蜂蜜,也可以是奶油,酸奶,巧克力酱等等。

小贴士

1、这个量可以做9个,加三个❤️
2、电饼铛一点也不粘,温度也刚好,一点也不急,慢慢来,根本不会糊。如果是用平底锅,请记得用小火!!!
3、这个甜度加上蜂蜜对我来说刚刚好,毕竟我要减肥,喜甜的可以适当加点糖粉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

#无糖无油香蕉松饼#相关分类

该菜谱发布于 2017-03-09 09:51:20
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#无糖无油香蕉松饼#的答疑

  • 晴天鬼鬼  2020-06-04  
    0
    亲,请问打发蛋白,没有白糖可以打发到硬性发泡吗?
    作者回复 2020-06-05  
    有点难

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