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家乡豆浆炒米粉

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周末尝尝家乡的兴化米粉，相信很多人没试过这个做法，试试吧，会爱上这道菜

用料  

米粉 150克
鸡蛋 1个
葱姜蒜 适量
豆浆 1500克
豆芽 200克
盐 适量
生抽 适量
榨菜 适量

家乡豆浆炒米粉的做法  

  1. 葱姜蒜切碎备用，豆芽洗净

    家乡豆浆炒米粉的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜爆香，油稍多点，出锅备用

    家乡豆浆炒米粉的做法 步骤2

  3. 用刚才的油锅底下入蛋搅散，出锅备用

    家乡豆浆炒米粉的做法 步骤3

  4. 放一边备用

    家乡豆浆炒米粉的做法 步骤4

  5. 下豆芽和生抽少许盐快炒约一两分钟8分熟，放锅里备用

    家乡豆浆炒米粉的做法 步骤5

  6. 另一锅中倒入豆浆放入兴化米粉烫软捞出

    家乡豆浆炒米粉的做法 步骤6

  7. 豆芽锅中放入烫软的米粉，倒入刚才的葱姜蒜油，撒入葱花，关小火拌匀，出锅

    家乡豆浆炒米粉的做法 步骤7

  8. 装盘放入蛋，榨菜，搭配刚才烫米粉的豆浆。有一种特别的豆香味炒米粉你喜欢吗？

    家乡豆浆炒米粉的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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家乡豆浆炒米粉相关分类

家常菜 豆浆
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该菜谱发布于 2017-03-05 12:09:37
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