粉葛骨头汤

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这款汤水比较清甜而且简单易学,用料也简单,作用是清热解毒上火的时候可以多喝。这款汤讲究喝粉葛的原味如果药材放太多反而没那么好喝。

用料  

猪骨 500克
粉葛 700克
一块
10颗
杞子 小许
适量

粉葛骨头汤的做法  

  1. 先来个大合照,准备好所有材料。

    粉葛骨头汤的做法 步骤1
  2. 骨头汆水,变色有飘浮物出现即可。

    粉葛骨头汤的做法 步骤2
  3. 再用清水冲洗干净,放一边待用。

    粉葛骨头汤的做法 步骤3
  4. 粉葛去皮切厚片。

    粉葛骨头汤的做法 步骤4
  5. 红枣去核,生姜去皮。

    粉葛骨头汤的做法 步骤5
  6. 所有材料冷水下锅,大火烧开转中火20分钟再转小火煲1小时。

    粉葛骨头汤的做法 步骤6
  7. 喝之前放盐就可以开动了,是不是得简单。

    粉葛骨头汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-03-03 18:50:32
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