桃胶皂角米银耳羹

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满满的胶原蛋白

用料  

桃胶 几颗
银耳 四分之一朵
冰糖 适量
皂角米 几颗

桃胶皂角米银耳羹的做法  

  1. 泡发桃胶和皂角米。我一般都是晚上泡,第二天炖。桃胶和皂角米泡发十二个小时会变得很大,煮起来会更稠

  2. 把材料放进炖盅,慢炖三小时不管它。

  3. 出锅前放入适量冰糖。我还加了自己做的芋圆。好满足。满满的胶原蛋白

小贴士

桃胶泡好之后要捏一下确定泡发。
我是用小炖盅熬的,可以不用理会太多,这是两人份。
还可以加入汤圆或者芋圆,更美味哦。
还可以加红枣,个人喜欢。
 

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该菜谱发布于 2017-03-03 00:25:14
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