宝宝辅食蔬菜鳕鱼糕

8.4 综合评分
35 人做过这道菜
家有九个月宝贝一枚,标准小吃货。所以尽可能给他最好的。都说鱼对宝宝很好,前天去市场看到有卖鳕鱼的就给宝贝买了一块。是鳕鱼应该不是那种很贵的银鳕鱼,不管了先做了吃再说吧哈。
其实广州这面海鱼相对多些,类似鲈鱼 罗飞鱼宝宝都可以吃的,刺还少都可以这样蒸着做的。

用料  

鳕鱼 一小块
鸡蛋 一个
小白菜 几颗
胡萝卜 一小块
宝宝油 几滴
柠檬 半个

宝宝辅食蔬菜鳕鱼糕的做法  

  1. 鳕鱼买回来后清洗干净

    宝宝辅食蔬菜鳕鱼糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋把蛋清和蛋黄分离开

    宝宝辅食蔬菜鳕鱼糕的做法 步骤2
  3. 鱼肉切小块和蛋清一起放进料理机 打成鱼溶

    宝宝辅食蔬菜鳕鱼糕的做法 步骤3
  4. 小白菜和胡萝卜切碎,放进鱼里搅拌均匀(胡萝卜用油炒下这样容易被人体吸收)

    宝宝辅食蔬菜鳕鱼糕的做法 步骤4
  5. 把蛋黄搅散平铺在鱼身上,上锅隔水蒸15-20分钟蒸熟即可。

    宝宝辅食蔬菜鳕鱼糕的做法 步骤5
  6. 蒸好后脱模就可以了,宝宝就可以享用了😄

    宝宝辅食蔬菜鳕鱼糕的做法 步骤6

小贴士

我家宝宝9个月所以没加任何调料,要是大点的宝宝可以适当的加点宝宝盐。
记得要把碗里面适当的涂下宝宝油,方便脱模。

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该菜谱发布于 2017-02-26 15:18:29
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宝宝辅食蔬菜鳕鱼糕的答疑

  • 蛋儿妈吖  2018-07-12  
    3
    柠檬没用啊
    作者回复 2018-07-27  
    放在鱼上去腥
  • 5201109  2017-10-30  
    2
    请问一下你用的这个是什么碗
    作者回复 2017-10-30  
    玻璃的保鲜盒
  • 下厨房用户_xn4gf  2020-02-28  
    1
    9个月宝宝能吃蛋清了?
    作者回复 2020-03-02  
    我家宝宝是九个月就给全蛋了,你可以按自己家宝宝添加。
  • 1989觉知  2018-07-25  
    1
    楼主,鸡蛋过敏怎么办
    作者回复 2018-07-27  
    不放鸡蛋,放点淀粉然后做成小丸子形状,上锅蒸熟也可以。
  • 荼蘼124  2018-07-26  
    1
    请问可以放全蛋么?还是只能放蛋黄?
    作者回复 2018-07-27  
    蛋清放在鱼肉里面,蛋黄放在最上面一层。
  • 二恩  2020-03-06  
    0
    蛋清只要不过敏就可以吃吧
    作者回复 2020-03-08  
    不过敏就可以的
  • 小七128-1  2019-11-15  
    0
    半个柠檬怎么用?
    作者回复 2019-11-17  
    切片放在鱼上腌下去腥
  • 罗佑佑  2019-06-04  
    0
    可以一次多做点放冰箱冷冻吗
    作者回复 2019-06-04  
    还是不要
  • 快乐鱼1990  2019-05-14  
    0
    生鱼切块不怕有鱼刺吗?吃什么鱼我都怕有小刺 累
    作者回复 2019-05-26  
    这个是鳕鱼只有大刺
  • 我系阿乳吖  2018-03-07  
    0
    为什么蒸出来不成形 散了😢
    作者回复 2018-03-13  
    放蛋清了吗

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