猪脚姜甜醋
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人做过这道菜
一只胖妮妮
用料
| 猪手一只 | |
| 鸡蛋若干 | |
| 姜1斤 | |
| 红糖（适量，也可不加） | |
| 甜醋2支 |
猪脚姜甜醋的做法
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首先把鸡蛋煮熟剥壳
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姜洗净拍扁
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烧开水后放助脚飞水，（猪脚切块，大小随意，你喜欢就行）
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锅加热，放猪手跟姜炒一下，去除水分
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最后把醋倒进大锅中，添加开水，比例是醋跟开水1:2（这个浓度比较适中，不过越煲会越浓稠，不喜欢浓稠的亲们可以放1:3）甜醋本身就很甜，红糖可以加可以不加，我建议就不加好，因为煲过几次后，甜醋会越来越甜，不太好喝了。
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大火煲滚后小火再煲60到90分钟，美味又补身体的猪脚姜醋就弄好了
小贴士
甜醋煮好后不需要放冰箱冷藏，放很久都不会坏的，想吃的时候稍微加热就好，注意一点，底子热的朋友别吃太多哦
