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南瓜指卷

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清水孱孱的厨房  清水孱孱
陕西人的家常饭，除了南瓜也可以选择韭菜粉条，配上辣汁蘸着吃，味道棒棒达～

用料  

南瓜 500g
粉条 适量
葱末 适量
盐 适量
面粉 500g

南瓜指卷的做法  

  1. 面粉加适量水和成光滑面团醒20分钟

  2. 面团醒发过程中可以做菜馅，南瓜切成短条状，粉条用热水烫软切碎后和南瓜混合，放入葱末，适量五香粉或花椒面（南瓜本来是甜的也可以不放调料），炒锅放适量油加热浇在南瓜上，最后放适量盐拌匀

  3. 醒好的面团擀成圆形，放上菜馅匀开

    南瓜指卷的做法 步骤3

  4. 中间掏个洞向外卷起

    南瓜指卷的做法 步骤4

  5. 切成小段放入蒸锅蒸二十分钟就好了

    南瓜指卷的做法 步骤5

  6. 蘸着汁子就可以开吃啦

    南瓜指卷的做法 步骤6

  7. 汁子随意就好了

    南瓜指卷的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-02-20 19:32:44
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