海南鸡饭

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海南鸡饭,这名字不陌生来海南旅游的朋友们可能都吃过,如果你去海南餐馆里点米饭老板都会问:要鸡饭,还是白米饭。对于我这个在海南土生土长的海南菇娘来说:都留恋的不得了。🤓

用料  

1只到半只
1小块
1勺
适量

海南鸡饭的做法  

  1. 把米洗干净后用过滤网把水滴干

    海南鸡饭的做法 步骤1
  2. 把姜切好准备,鸡洗干净备用,把水烧开后再把鸡放进去姜.盐也放进去。

    海南鸡饭的做法 步骤2
  3. 等鸡煮出油来就可以拿来煮饭了,其实那鸡油放在饭里煮的更香更好吃

    海南鸡饭的做法 步骤3
  4. 把你倒在电饭锅里在把汤搅进去,在煮鸡时一定要记得放盐这样煮出来才好吃。

    海南鸡饭的做法 步骤4
  5. 用鸡汤或鸡油煮出来的饭是很香很好吃的😘

    海南鸡饭的做法 步骤5

小贴士

如何想煮鸡饭,一定要买比较肥的鸡这样煮出来好吃。如果要用鸡油煮的话,先把鸡油用盐搓搓。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-18 21:47:38
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海南鸡饭的答疑

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