海陆迷情番茄焗饭【Bellacooking】
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BellaCooking
剩饭的屌丝逆袭华丽转身
用料
海陆迷情番茄焗饭【Bellacooking】的做法
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大虾去皮去虾线洗净待用
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鸡胸切丁，少量盐和黑胡椒腌10分钟
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番茄切丁，青椒切丝，玉米粒和青豆粒备用
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炒锅放油，依次煸熟洋葱，大虾，鸡胸肉，番茄，玉米和青豆粒，加少量水，煮至番茄浓稠
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焗饭碗最下面铺一层米饭，上面浇上刚刚炒熟的蔬菜和海鲜
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再在菜上铺好厚厚的马苏里拉芝士和青椒丝，入烤箱，中层，上下火200度，15分钟，烤制芝士融化变色即可，出锅时小心烫手
小贴士
菜可随意搭配，芝士依个人口味添加
