芝麻汤圆

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用料  

糯米粉 650
黑芝麻 220 G
黄油 230克
砂糖 120克
适量

芝麻汤圆的做法  

  1. 芝麻洗净炒熟

    芝麻汤圆的做法 步骤1
  2. 炒熟的芝麻加糖用料理机磨成粉

    芝麻汤圆的做法 步骤2
  3. 黄油隔水化开

    芝麻汤圆的做法 步骤3
  4. 化开的黄油倒入芝麻粉拌匀,放冰箱冷冻30分钟

    芝麻汤圆的做法 步骤4
  5. 冷冻后的芝麻馅搓成10G/个的小圆球,放冰箱冷冻

    芝麻汤圆的做法 步骤5
  6. 糯米粉多次加入适量水揉啊揉,揉成光滑不粘手的粉团。

    芝麻汤圆的做法 步骤6
  7. 粉团搓成23G/个的小球,将之前做好的芝麻馅球包入粉球,搓圆。

    芝麻汤圆的做法 步骤7
  8. 开水下锅煮熟,加点醪糟。看到没有皮薄馅多。吃不完的放冰箱冷冻,冻实后用保鲜袋装好,以后想吃就煮点。

    芝麻汤圆的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-02-11 22:31:54
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